خواص طبی سیر از قدیم شناخته و معروف شده است . سیر دارای گوگرد ، سیلیس و ید می باشد و دستگاه بدن را در مقابل بسیاری از بیماری ها حفظ کرده و تندرستی کامل بدن را تا سن پیری تضمین می کند .

 اگر به دقت سیر را در دهان جویده و با بزاق دهان مخلوط کنیم به شدت اشتها را تحریک کرده و عمل هضم را آسان می کند و ترشحات معده را به کار می اندازد .سیر خاصیت ضد باکتری دارد و با هر نوع عفونت مبارزه می کند و برای تب های ویروسی مفید است .

سیر خون را تصفیه کرده و آن را پاک می کند و مانع از لخته شدن خون می شود ، مردانی که کلسترول خون بالا دارند روزانه دو عدد سیر مصرف کنند . اگر بر روی گل مژه یا جوش پلک یک حبه سیر که به دو قسمت کرده اید بمالید ، به زودی برطرف می شود .

سیر جرم مینای دندان ها را پاک می کند . خال های روی پوست را اگر چند بار در روز با سیر بمالید ، برطرف می شود ولی این کار از پیدایش خال در بدن جلوگیری نمی کند .